在大会的“研讨会”部分, Silestone Institute 发布了关于 Z 世代的报告, Silestone Institute是 Cosentino 推广的一个传播美食、食品和家居最新趋势的平台。一项关于今天 20 岁的年轻人的有趣研究,他们将推动未来几十年的变化和社会变革。为了讨论这些年轻人与美食和烹饪的关系,研讨会邀请了 Nublo* 餐厅(西班牙拉里奥哈哈罗)的主厨 Miguel Caño参加;Studio Villalón 的设计师 María Villalón;Claudia Polo,美食家和 Instagram 用户。
最后,与前16届一样,Silestone® 再次在不同后台的厨房展示了其高性能和特性,大会期间国内和国际最优秀的美食专业人士在这里进行准备工作。近20 个台面,其中Sunlit Days系列的色调脱颖而出,或 White Zeus 的表面。同样,正如在上一届展会上发生的那样,该品牌与其在“Sabores de Almería”大会上展示的空间进行了合作,主持了展台的示范和展示烹饪区,并配备了来自 Ethereal 系列的壮观台面。